钓青鱼的时候需要用老玉米打窝，首先将老玉米清晰干净，然后放入如清水中浸泡1-2个小时，浸泡完成后放入一个可以密封的罐子里，并在罐子中加入适量酒糟，然后放在温暖的地方等待其发酵后就可以使用了。

青鱼（拉丁学名：Mylopharyngodonpiceus；英文名：Blackcarp），硬骨鱼纲，辐鳍亚纲，鲤形目，鲤科，雅罗鱼亚科，青鱼属。青鱼别称黑鲩、乌鲩、螺蛳鲩，在安徽俗称“乌混”、“黑混”或“螺蛳混”，因其体黑、喜食螺蛳而得名。