桂鱼红烧还是清蒸好吃(桂鱼清蒸放入好吃)

发布日期:2025-03-16 10:41:42     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news610670.html    违规举报
核心提示:桂鱼清蒸较为好吃;具体制作步骤:1、将桂鱼去鳞、腮及内脏,清净干净后置于碗中,背上剖花刀;2、将鱼的两面和肚子抹少量盐,放入姜片,然后加入料酒和醋腌制10分钟;3、将鱼摆入盘中,然后放入蒸锅上;4、盖上锅盖,蒸10分钟左右开盖,撒上姜丝和辣

桂鱼红烧还是清蒸好吃

桂鱼清蒸较为好吃;

具体制作步骤:

1、将桂鱼去鳞、腮及内脏,清净干净后置于碗中,背上剖花刀;

2、将鱼的两面和肚子抹少量盐,放入姜片,然后加入料酒和醋腌制10分钟;

3、将鱼摆入盘中,然后放入蒸锅上;

4、盖上锅盖,蒸10分钟左右开盖,撒上姜丝和辣椒丝,再蒸2分钟;

5、将蒸好的鱼取出,淋上蒸鱼豉油即可;

 
 
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