1、大米适量，豌豆适量，卷心菜适量，香菇适量。

2、大米洗净，加入适量开水入电饭锅煮饭。

3、煮饭的同时，平底锅烧热，倒入适量油，先爆香香菇丝，然后加入卷心菜丝翻炒，再加入盐和胡椒粉调味，最后倒入豌豆炒匀。

4、这时打开电饭锅，稍微搅拌一下，继续焖熟米饭即可。