1、生榨椰子汁味甘、温性，夏季适量适当饮用可以清火。椰子汁的味道清甜，内含椰汁比较多，而且椰汁含有丰富的氨基酸、维生素及矿物质等成分是清热解暑、补充营养的首选饮料。

2、喝椰子不会上火。椰子汁虽说是温性的，但是椰汁中含有丰富的钾、镁等物质与细胞内液相似，它可以纠正脱水和电解质紊乱，有利尿消肿的功效，其汁液温和性质不强不会导致上火。