1、改善头发发质。生姜是性温的食材，熬水洗发可以使头皮的血液循环加速，在一定程度上改善头发的发质和生长环境。尤其是对脱发的人来说生姜水洗发效果明显，可以让头发变得更有光泽。

2、控油。生姜有消炎和抗菌的效果，用生姜水洗头可以很好的控油，将头皮上的垃圾和多余的油脂成分彻底清除掉。生姜水洗头后会觉得很清爽，但不要忘记，洗完头后要用清水冲洗一遍。

3、防脱发。长期坚持用生姜水洗发还有防脱发的作用，尤其是精神性和肾脏缺乏等因素导致的脱发病人可以试试。如果出现了脱发的症状，则说明患者的头发根吸收不到营养，要是头部的血液循环正常后能够使头发根吸收到足够的营养。