1、准备材料：海带100克、豆腐、味增、鸡粉各适量、冬瓜100克。

2、海带用水泡开，煮到软化；豆腐冬瓜切小块备用

3、在锅中加入水、酒和鸡汤粉，煮开放冬瓜。

4、香葱2~3根切碎，放入汤碗中。

5、最后在汤煮滚了以后，加入味增使之融化，加入盐、胡椒调味，淋上香油，加入海带，豆腐即可。