可以通过观察可乐的剩余量来判断鸡翅是否已熟，一般情况下当可乐快蒸发完时，鸡翅也就熟了。

材料：鸡翅、可乐、香菜、火麻油、姜、盐、蒜、生抽、辣椒。

做法：

1、将材料准备好，鸡翅用生抽、盐、火麻油腌制30分钟左右。

2、起锅倒入火麻油，倒入鸡翅，鸡翅煎汁变色。

3、倒入准备好的蒜、姜、辣椒，翻炒。

4、倒入辅料之后，翻炒几下，倒入可乐，注意可乐不要太多，刚好盖过鸡翅即可。

5、大火焖10钟后收汁出锅，放上准备好的香菜即可。