葡萄酒只有适饮期，而没有保质期的说法，所以不存在过期半年的情况。只不过曾经中国大陆强制要求葡萄酒写上十年保质期，实际上保质期是没有的。葡萄酒适饮期就是适合饮用的时期，这个和葡萄酒的级别有关，葡萄酒级别越高，酒庄越有名，适饮期越长。

葡萄酒是指以葡萄或葡萄汁为原料，经全部或部分发酵酿制而成、酒精度(体积分数)大于等于百分之七的酒精饮品。通常分红葡萄酒和白葡萄酒两种。前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成；后者是葡萄汁发酵而成的。