西餐调料中的法介是什么(芥末法式调料西餐)

发布日期:2025-03-11 17:51:47     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news786761.html    违规举报
核心提示:西餐调料中的法介是法式芥末,国内叫大藏芥末或是第戎芥末;芥末酱由芥末粉或山葵,辣根或其他粉类经发制、调配而成的一种常见调味品,具有强烈的刺激性气味和清爽的味觉感受;法式芥末酱:口味因其添加的香料如蜂蜜、葡萄酒、水果等而有所不同,有细滑膏状与

西餐调料中的法介是什么

西餐调料中的法介是法式芥末,国内叫大藏芥末或是第戎芥末;

芥末酱由芥末粉或山葵,辣根或其他粉类经发制、调配而成的一种常见调味品,具有强烈的刺激性气味和清爽的味觉感受;

法式芥末酱:口味因其添加的香料如蜂蜜、葡萄酒、水果等而有所不同,有细滑膏状与带籽粗末状2种,有辣与不辣带酸味2大类。

 
 
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