怎样做意大利面（意大利面这样做简单味道棒）

By 大雾四起

肉馅 200克

番茄 2个

蒜 1头

洋葱 1个

番茄沙司 适量

糖 1勺

盐 适量

黑胡椒 5克

油 少许

意大利面 100克

料酒 1勺

白胡椒 1勺

淀粉（生粉） 1勺




做法步骤

1、准备好食材，将番茄、洋葱、蒜、里脊肉切末备用（将蒜切成末之后可以过一边水，炒的时候不容易糊）

2、倒入1勺料酒、少许白胡椒、1勺淀粉、少许盐腌制10分钟（一定要加够淀粉，不然炒肉的时候炒不散）

3、锅中倒油，等油热后，放入洋葱炒至变色，再放入蒜末爆香

4、放入肉末炒散

5、加入番茄炒至软烂出沙

6、加入适量清水（我加了半碗），加入番茄酱，大火煮开后转小火慢炒10–15分钟

7、直至浓稠，加入适量盐、白糖、鸡精调味，出锅即可

8、水开放入意大利面

9、放少许盐可以熟的更快

10、煮熟捞出后，加入肉酱就可以开吃啦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！