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小笼包肉馅怎么会酸（肉馅小笼包发酵温）

发布日期：2025-08-17 14:51:48     手机：https://m.xinb2b.cn/shenghuo/news233713.html    违规举报
核心提示：1、肉馅放的时间长了，开始发酵就挥发酸；2、醋放的太多也会酸；3、夏天温度过高，不宜存放，肉馅会随着温度升高加快发酵；4、里面添加的材料发生了变质；5、里面添加的调料中本身就含有酸味。

小笼包肉馅怎么会酸

1、肉馅放的时间长了，开始发酵就挥发酸；

2、醋放的太多也会酸；

3、夏天温度过高，不宜存放，肉馅会随着温度升高加快发酵；

4、里面添加的材料发生了变质；

5、里面添加的调料中本身就含有酸味。

 
 
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