诺贝尔奖设立了物理（Physics）、化学（Chemistry）、生理学或医学（PhysiologyorMedicine）、文学（Literature）、和平（Peace）等五个奖项，于1901年首次颁发。

诺贝尔奖（TheNobelPrize），是以瑞典的著名化学家、硝化甘油炸药的发明人阿尔弗雷德·贝恩哈德·诺贝尔（AlfredBernhardNobel）的部分遗产（3100万瑞典克朗）作为基金在1895年创立的奖项。