百果园中水果价格高的原因如下：

1、百果园提供均为优质水果，水果的种植成本高；

2、百果园雇佣大量员工，店铺盈利需满足员工工资；

3、百果园服务水平高于普通水果店，百果园在业内率先推出不好吃三无退货的服务承诺，即不好吃可无小票、无实物、无理由的信任退货服务，开创了行业服务标准新高度；

4、百果园面对消费人群主要为高消费水平人群。