蜂蜜内已经含有维生素C和维生素B2，吃完维生素C喝蜂蜜水是没有问题的。蜂蜜，味甘、性平，自古就是滋补强身、排毒养颜的佳品。维生素一般是饭后半小时后服用，新鲜的水果及蔬菜、蛋类、肉类等是最好的维生素C。对于蜂蜜水，清晨起来喝一杯蜂蜜水更为科学，人经过一夜睡眠后，体内大部分水分已被排泄和吸收，空腹饮用一杯蜂蜜水既可以补充水分，又可以增加营养，完全可以取代白开水的位置。蜂蜜具有润肠解毒润肺的功效，睡前饮一杯可以在次日凌晨起到通便的作用，有利于治疗便秘。维生素C与蜂蜜水并不互相影响。