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土豆片预煮的目的是什么(土豆会使分解爽脆)
发布日期:2025-07-28 09:27:42 手机:
https://m.xinb2b.cn/shenghuo/news621396.html
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核心提示:1、土豆预煮会使土豆的有毒物质分解;2、土豆预煮会使土豆翻炒的时间变短,口感比较爽脆;3、土豆预煮主要目的是让土豆的表层熟透,分解出更多的淀粉。
1、土豆预煮会使土豆的有毒物质分解;
2、土豆预煮会使土豆翻炒的时间变短,口感比较爽脆;
3、土豆预煮主要目的是让土豆的表层熟透,分解出更多的淀粉。
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