1、番茄也就是西红柿，它是植物的果实。番茄是一种一年生或者是多年生的草本植物，它的植株上面会结出红红的果实，也就是番茄。

2、番茄是一种营养非常丰富的蔬果菜，这种果实的形状是圆圆的或者扁圆，现在经过培育，已经有红色的、黄色的果实，它的成熟季节在夏秋两季。