临朐特产有“临朐三山峪大山楂”，“临朐全羊席”，“老龙湾鳟”等。

1、临朐三山峪大山楂：“三山峪”牌大山楂，个头大，口感好，光洁度高，色泽鲜丽，深受消费者青睐，临朐三山峪大山楂为国家农产品地理标志保护产品；

2、临朐全羊席：临朐名吃，起源于清代，是在宫廷全羊宴的基础上发展起来的，“全羊宴”是把羊的躯体和内脏的不同部位，用不同的烹调方法，做出色、形、味、香各异的各种菜肴，并冠之以吉祥如意的名称，虽系全羊，却无羊名；

3、老龙湾鳟：老龙湾泉水含有多种对人体有益的微量元素，是酿造酒类和饮料的优质水源，老龙湾及其下游水域盛产鲤鱼、鲢鱼等四大家鱼和鳟鱼、鲟鱼等冷水鱼类，肉质鲜嫩结实、汤白味甜、清香诱人、无土腥味、营养价值高，是远近闻名的美味，食之令人流连忘返，1999年临朐县虹鳟鱼被命为“老龙湾鳟鱼“（简称老龙湾鳟），在1999年中国国际农业博览会上被评为名牌产品。