手卫生的原则是：当手部有血液或其他体液等肉眼可见的污染时，应用肥皂(皂液)和流动水洗手。手部没有肉眼可见污染时，宜使用速干手消毒剂消毒双手代替洗手。首先酒精类手消毒剂具有快速、广谱、出色的杀菌活性、无耐药性的优点。手卫生消毒产品不要求持续作用，且酒精类揉搓剂是唯一能最大限度降低和抑制微生物活性的产品。