冬天适宜饮用红茶、熟普洱茶；因为冬天天寒地冻、万物蛰伏、寒邪袭人，人体生理功能减退，阳气渐弱，中医认为时届寒冬，万物生机闭藏，人的机体生理活动处于抑制状态，养生之道，贵乎御寒保暖，因而冬天喝茶以红茶、熟普洱为上品，它们茶性甘温，可养人体阳气、生热暧腹、增强人体的抗寒能力，还可助消化、去油腻，但是如果在北方由于屋内取暖设施较多，屋内比较干热，也容易让人干燥上火，这种情况下喝些绿茶、生普洱等即可。