石灰水的化学式是Ca(OH)2，石灰水是氢氧化钙的水溶液，溶质为Ca(OH)2，溶剂为H2O，浑浊的石灰水是石灰水中的氢氧化钙与二氧化碳反应而产生沉淀。石灰水被广泛运用于实验室中可以检测CO2（二氧化碳）也可以检验SO2（二氧化硫），石灰水还有消毒杀菌的作用。