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包子和馒头需要发酵几次（馒头包子发酵面团）

发布日期：2025-08-05 23:59:48     手机：https://m.xinb2b.cn/yule/news554045.html    违规举报
核心提示：一般做包子和馒头发两次面，第一次揉好面团后发酵，第二次做好或切好馒头后再发酵，这样蒸出来的包子和馒头出锅后卖相好，不会很快缩小。

包子和馒头需要发酵几次

一般做包子和馒头发两次面，第一次揉好面团后发酵，第二次做好或切好馒头后再发酵，这样蒸出来的包子和馒头出锅后卖相好，不会很快缩小。

 
 
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