闽南即指福建的南部，从地域和文化等多方面来说，闽南包括泉州、厦门、漳州三个地级市大部分、龙岩市新罗区和漳平市绝大部分，并不包括客家地区(客家人为主的汀州府(龙岩地区除了新罗区、漳平市外等)没有任何关系，闽南文化和客家文化属于两种完全不同的文化)，明代洪武二十五年(西元1392年)，福建按察分司置宁武道、延汀道、漳泉道三道，漳州府、兴化府、泉州府属漳泉道，漳泉道管辖泉州、莆田、厦门、漳州。