藕切开发红还能吃吗(炖煮切成姜片电饭)

发布日期:2025-03-04 06:35:09     手机:https://m.xinb2b.cn/yule/news769559.html    违规举报
核心提示:变红是因为藕与空气接触,被氧化了。以藕炖鸭为例,做法如下,材料腊鸭腿2根,生藕2节,葱姜,小葱,胡椒粉,盐。做法1、腊板鸭用热水先浸泡1小时左右,减轻咸味,然后用水冲洗干净。2、切成小块,准备些姜片。3、将藕切成滚刀块备用。4、将鸭腿和姜片

藕切开发红还能吃吗

变红是因为藕与空气接触,被氧化了。以藕炖鸭为例,做法如下,材料腊鸭腿2根,生藕2节,葱姜,小葱,胡椒粉,盐。做法1、腊板鸭用热水先浸泡1小时左右,减轻咸味,然后用水冲洗干净。2、切成小块,准备些姜片。3、将藕切成滚刀块备用。4、将鸭腿和姜片放入电饭煲中,按下电饭煲上炖煮的功能键。5、三、四分钟时用锅铲翻炒一下。6、将鸭腿的油份微微煸炒出了,再加入莲藕块和适量的开水。7、盖好盖,继续炖煮。8、炖煮一个小时后,汤色变成乳白,腊香飘出,撒少许白胡椒粉。9、盛入汤钵中。10、撒些切碎的小葱花。

 
 
本文地址:https://xinb2b.cn/yule/news769559.html,转载请注明出处。

推荐图文
推荐娱乐运动
网站首页  |  关于我们  |  联系方式  |  使用协议  |  版权隐私  |  网站地图  |  违规举报  |  蜀ICP备18010318号-4  |  百度地图  | 
Processed in 0.058 second(s), 79 queries, Memory 0.5 M