螃蟹为什么这么好吃啊(螃蟹作用很好是一)

发布日期:2025-03-16 10:49:04     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news322545.html    违规举报
核心提示:蟹乃食中珍味,它不但味美,且营养丰富,是一种高蛋白的补品,螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用,螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。制作指导:1、在煮食螃蟹时,宜加入一些紫苏叶、鲜生姜,以解蟹毒,减其寒性。螃蟹

螃蟹为什么这么好吃啊

蟹乃食中珍味,它不但味美,且营养丰富,是一种高蛋白的补品,螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用,螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。

制作指导:

1、在煮食螃蟹时,宜加入一些紫苏叶、鲜生姜,以解蟹毒,减其寒性。螃蟹可以用来蒸、煮、炸或制小吃馅心;

2、蒸蟹时应将蟹捆住,防止蒸后掉腿和流黄。生螃蟹去壳时,先用开水烫3分钟,这样蟹肉很容易取下,且不浪费;

3、买回螃蟹后不用水冲洗,放入干净的缸、坛里,用糙米加入两个

 
 
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