吉事果是什么做的(面糊搅拌黄油热油)

发布日期:2025-03-11 21:18:34     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news642551.html    违规举报
核心提示:做吉事果的食材:主料:牛奶、黄油、低粉。辅料:糖、盐、鸡蛋。吉事果的做法:1、牛奶中加入黄油、糖、盐煮沸,离火;2、一次性倒入过筛的低粉搅拌均匀,并再次置火上小火加热,期间不断搅拌,直至锅壁上出现一层薄膜即可关火;3、待隔水冷却后,逐个加入

吉事果是什么做的

做吉事果的食材:

主料:牛奶、黄油、低粉。

辅料:糖、盐、鸡蛋。

吉事果的做法:

1、牛奶中加入黄油、糖、盐煮沸,离火;

2、一次性倒入过筛的低粉搅拌均匀,并再次置火上小火加热,期间不断搅拌,直至锅壁上出现一层薄膜即可关火;

3、待隔水冷却后,逐个加入鸡蛋搅拌均匀;

4、用勺子铲起,滴落的面糊呈倒三角形即说明搅拌完成;

5、面糊装入裱花袋中;

6、起锅,热油,一手挤面糊,另一只手用剪刀或小刀切断挤出的长条,使其一段段落入油锅里进行炸制;

7、炸至表面金黄,即可捞出控油。

 
 
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