1、炮制方法不同

生三七粉主要是新鲜三七通过符合标准的洗净流程之后，完成干燥，完成打粉工作。熟三七粉则是通过符合标准的现代蒸制工艺来完成的。

2、功效不同

生三七粉具有很好的止血化瘀功能，可主治跌打淤血、外伤出血等症状，对预防和治疗冠心病、高血脂高血压、高血糖、心绞痛等心脑血管疾病有一定的作用。熟三七粉经过加热后，止血功能减弱，补血功能大大增强，可补益健身、抗疲劳、提高免疫力，对手术后患者和女性痛经等妇科疾病有很好的效果。

3、吃法不同

生三七粉一般用温开水或者蜂蜜送服，出血时可直接敷于伤口处，可起到止血作用。熟三七粉一般做成药膳食用，直接放入鸡汤或者排骨汤中一起炖，效果都十分良好。